booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

УН ЁКУ

Новичок вкуса

Казанская, Новоускраинская от 1700

1-й мкр, Центр, Кирпич., Совх.Заря от 1200

Совх.Викт,Филипп,Целина,Тихий,Радиостр,Хим от 1500

1-й мкр, Центр, Кирпич., Совх.Заря до 1200

Совх.Викт,Филипп,Целина,Тихий,Радиостр,Хим до 1500

Казанская, Новоускраинская до 1700

Кавказская от 1800

Казачий, Лосево, Привольный от 2500

Кавказская до 1800

Казачий, Лосево, Привольный до 2500

УН ЁКУ — современное кафе в Кропоткине, где японская эстетика встречается с любовью к идеальному вкусу.
Мы готовим роллы, бургеры и кофе с вниманием к каждой детали — из свежих ингредиентов, без спешки, с душой.
Авторские роллы, горячие сеты, сочные бургеры на домашних булочках и ароматный кофе — всё это можно попробовать в уютной атмосфере или заказать с доставкой.

Каждое блюдо — продумано до мелочей, чтобы дарить вам вдохновение и удовольствие от вкуса.
Доставка и самовывоз.
УН ЁКУ — вкус, о котором говорит Кропоткин.

Написать в WhatsApp

Знакомый журавлю

Посвященный во вкус

Почётный гурман

Хранитель вкуса

В нашем кафе УН ЁКУ вы сможете насладиться идеальным сочетанием картошки фри и наггетсов с аппетитным кетчупом. Каждое блюдо - это результат тщательной работы с ингредиентами и вниманием к деталям.

Кетчуп

Представляем вашему вниманию наш кисло-сладкий соус, который станет идеальным компаньоном для картошки фри и вкусных наггетсов в кафе УН ЁКУ. Этот соус раскрывает гармонию вкусов, сочетая в себе сладость и легкую кислинку, что придаёт блюду исключительное разнообразие.

Соус кисло-сладкий

Погрузитесь в мир вкуса с нашим сырным соусом, который станет идеальным дополнением к картошке фри и наггетсам! Этот соус, приготовленный с любовью и вниманием к деталям, обладает кремовой текстурой и насыщенным сырным вкусом, который подчеркивает и усиливает аппетитный хруст ваших любимых закусок.

Соус сырный

Нежный, шелковистый соус на основе отборного кунжута и обжаренных орехов.
Богатый, глубокий вкус с тонкими кремовыми нотами подчёркивает премиальность каждого ролла.
Идеальная пара к Чуке, тёплым роллам и сэтам Ун Ёку.

Добавьте к заказу, чтобы раскрыть вкус блюд ещё ярче.

Соус ореховый

Наш терияки — это густой, сбалансированный соус с насыщенным, слегка сладким вкусом и блестящей карамельной текстурой.
Готовится по классической японской технике, с увариванием и добавлением натуральных специй, что делает вкус глубоким и благородным.

Терияки идеально сочетается:
 • с роллами с курицей
 • с остренькими роллами (для контраста)
 • с мясными и овощными блюдами
 • с темпурой

Порция — увеличенная, чтобы вы могли добавить столько вкуса, сколько нужно, без ограничений.

Соус терияки

Премиальный соус Унаги — это классика японской кухни в авторской подаче Ун Ёку.
Мы используем густую, карамелизированную базу с балансом сладости, соли и лёгкого копчёного послевкусия. Соус долго уварен, благодаря чему становится насыщенным, плотным и ароматным.

Унаги идеально подходит:
 • к роллам с угрём
 • к роллам с лососем
 • к темпуре
 • к запечённым роллам
 • к тёплым закускам

Объём — увеличенный. В отличие от сетевых кафе, у нас порция действительно щедрая, чтобы хватило на весь ролл или сет.

Соус унаги

Наш чесночный соус — один из самых популярных.
Он готовится на основе нежного сливочного соуса с добавлением чеснока, специй и большой любви к своей работе. 

Это густой, кремовый, насыщенный соус, который идеально сочетается:
 • с роллами в темпуре
 • с роллами с курицей / креветкой
 • с крабом
 • с запечёнными роллами

Идеален как самостоятельный дип.
Объём мы делаем увеличенный, чтобы можно было наслаждаться соусом без ограничения.

Соус чесночный

Фирменный Спайси-соус Ун Ёку — это идеальный баланс нежности и остроты.
Мы готовим добиваясь мягкой, округлой пикантности, которая подчёркивает вкус роллов, но не перебивает его.

Спайси подойдёт к любым роллам с лососем, тунцом, креветкой и темпуре. В порции — увеличенный объём, чтобы хватило полностью на ролл или сет.

Если вам нужен более яркий вкус — просто добавьте чуть больше, соус раскрывается слоями и даёт мягкое «тепло» без агрессивной остроты.

Соус спайси

К каждому заказу мы кладём имбирь бесплатно — из расчёта: 1 контейнер на каждые 3-4 ролла. 

Если вам нужно больше — вы можете добавить дополнительную порцию.

Красный маринованный имбирь обладает лёгкой сладостью, освежающей кислинкой и идеально очищает вкус между разными роллами. 

Это классический, привычный многим вариант, который подходит абсолютно под любое блюдо.

Имбирь красный

Белый имбирь — это премиальный вариант классического маринованного имбиря.
Его вкус более тонкий, более натуральный и мягкий, без выраженной сладости и яркой кислотности.

Мы добавляем имбирь бесплатно к каждому заказу — из расчёта на 3 ролла, чтобы вы могли наслаждаться блюдами гармонично, не смешивая вкусы.

Если вам нужно больше — вы можете заказать дополнительную порцию.

Мы используем увеличенный объём 50–70 г, благодаря чему белый имбирь становится полноценным элементом подачи, а не маленькой символической добавкой. Это идеальный выбор для ценителей натурального вкуса и японской традиции.

Имбирь белый

К каждому заказу вы получаете васаби бесплатно — в увеличенном объёме, рассчитанном сразу на двух человек. 
Например, заказали 4 ролла — получите 2 васаби в подарок и так далее. 

Если вам нужно больше — вы можете добавить дополнительную порцию в заказ.

Мы используем качественный васаби с мягкой пикантностью и чистым, свежим вкусом, который идеально подчёркивает наши фирменные роллы.